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 Peut-on manger végétarien et bon ?

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AuteurMessage
Isabelle S.
Admin
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Féminin Nombre de messages : 131
Age : 42
Localisation : Blagnac (31)
Date d'inscription : 01/06/2006

MessageSujet: Peut-on manger végétarien et bon ?   Jeu 31 Aoû - 19:00

Dès que l'on dit végétarien, la plupart des gens pensent légumes vapeur et absence de saveurs.

Peux-tu nous dire si tu trouves la cuisine végétarienne bonne ? Peux-tu nous donner une autre vision de la cuisine végétarienne ?

alien

_________________
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Thierry B



Masculin Nombre de messages : 35
Age : 53
Localisation : Auvergne
Date d'inscription : 31/08/2006

MessageSujet: Re: Peut-on manger végétarien et bon ?   Jeu 31 Aoû - 21:59

Bonjour Isa Laughing
la cuisine végétarienne est riche et très gustative. J'ai toujours aimé cuisiner et lorsque j'ai recherché des livres de recettes végétariennes j'ai découvert qu'il n'y avait que l'embarras du choix! Il existe également des tas de recettes sur les sites Internet et on peux même s'abonner sur des listes : http://avea.net/. Les recettes végétaliennes, quant à elles, remplacent simplement le lait de vache par le lait de soja, le beurre par la margarine végétale, la crème fraiche par la crème de soja et les oeufs par des substituts végétaux.
Comme pour la cuisine omnivore, on peux trouver des plats préparés, des conserves, des surgelés, des produits frais ou sous vide etc. Il est important de cuisiner pour avoir le plaisir de manger et pour manger équilibré. Si cela est vrai pour tout individu c'est encore plus vrai pour les végétariens. Les produits de base sont disponibles dans les magasins bio (tampeh, soja, tofu, seitan ...) et il suffit de les utiliser à la place de la viande. On peux aussi faire ses courses sur le net et se faire livrer à domicile sur : http://www.veggiewave.com/
Lorsque j'ai des amis ou de la famille à dîner chez moi ils se régalent et découvrent ainsi que nous ne sommes pas "des lapins". En fait on se rend compte que les personnes omnivores ont tendance à cuisiner une viande et "à mettre quelque chose autour". Alors que la cuisine végatarienne est plus inventive tout en étant très facile. L'éssentiel étant d'aimer cuisiner et d'aimer partager ce plaisir.
Alors bon appétit! Razz [/b]
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Peut-on manger végétarien et bon ?
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